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請問西餐的特色是什么?西餐可以分為哪些種類?
這家伙很懶，什么也沒留下
西餐大概可以分為法式、英式、俄式、德式、美式、波羅的海等多種不同特征的菜式。這種是按照國家去完成分類，每一個國家全是有每一個國家獨特的味道。西餐居首的法式大餐 老外一向以善于吃而得名，法式美餐至今仍是位居全世界西菜居首。特點是，選料廣泛，生產(chǎn)制造細(xì)致，烹飪高度重視味兒有濃有淡。西餐還可以分為古典歐式風(fēng)格干鍋菜，涼拌菜，西式甜點。這種是依據(jù)作法來的分類。
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