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菲力牛排是選取牛里脊肉來做成的牛排,這個牛里脊肉也稱之為,眼菲力,菲力牛排是先煎到生熟度比較合適的時候,放上少量的橄欖油炒洋蔥片和磨菇片。到上少量的白葡萄酒,等酒精蒸發(fā)了倒上鮮奶油,做成稠程度的調味汁,淋要牛排上即可,如肉眼牛排,西冷牛排,T 骨牛排都不我菲力牛排的做法不一樣
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做牛排用什么部位的牛肉,做牛排主要用什么肉?
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菲力牛排的做法有什么特別之處嗎?
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菲力牛排是選取牛里脊肉來做成的牛排,這個牛里脊肉也稱之為,眼菲力,菲力牛排是先煎到生熟度比較合適的時候,放上少量的橄欖油炒洋蔥片和磨菇片。到上少量的白葡萄酒,等酒精蒸發(fā)了倒上鮮奶油,做成稠程度的調味汁,淋要牛排上即可,如肉眼牛排,西冷牛排,T 骨牛排都不我菲力牛排的做法不一樣
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