今天為大家分享下，2022年最受歡迎的幾款雞尾酒配方，get到這些，就可以走在雞尾酒的潮流前端了！

No.01 Rum and Orange Cocktail
這款雞尾酒入口帶有淡淡的甜味，伴隨著些微的苦味，細(xì)品會(huì)感受到煙熏的味道，口感豐富。

【清單】
1.5盎司 牙買加朗姆 (Appleton Estate Signature)

1盎司 Amaro Montenegro

1盎司 甜味美思 (Carpano Antica Formula)

幾滴 葡萄柚苦精

1個(gè) 葡萄柚皮條

注：Amaro Montenegro是一款意大利利口酒，可以為雞尾酒帶來(lái)濃郁的柑橘香氣。

No.02 Aged Negroni
尼格龍尼(Negroni)雞尾酒想必大家都較為了解，這款陳年尼格龍尼是讓用金酒、堪培利開胃酒、苦艾酒制成的調(diào)酒在橡木桶中熟化一個(gè)月，賦予酒液更多風(fēng)味。

【清單】
1個(gè)1升大小的橡木桶

11盎司 金酒

11盎司 甜味美思

11盎司 堪培利開胃酒(Campari)

冰塊

橙皮卷，作裝飾用

如果是新購(gòu)入的橡木桶，其桶壁是干的，就需要先裝滿滿水，靜置大約24小時(shí)，直到防水。

使用漏斗將全部酒液倒入橡木桶中，封口陳釀，每周品嘗一次，檢驗(yàn)酒液的狀態(tài)，當(dāng)酒體圓潤(rùn)且橡木味不是特別濃郁的時(shí)候就可以了，時(shí)間大約一個(gè)月。

陳釀好的酒液過濾到玻璃容器中，就可以隨喝隨取了~

侍酒時(shí)將3盎司的調(diào)制雞尾酒倒入裝滿冰的巖石杯中，以橙皮條作裝飾即可。

No.03 Sparkling Rosé Cocktail
這款雞尾酒不僅顏值在線，制作過程也非常簡(jiǎn)單，大家可以在家試試，招待朋友也很輕松~
如果想要口感更甜，可以多加些果醬，或者將桃子稍微烤一下，增加煙熏風(fēng)味，這與龍舌蘭會(huì)更搭。
【清單】
3盎司 龍舌蘭

1盎司 新鮮青檸汁

1/4 杯+1盎司 桃子果醬

12盎司 氣泡礦泉水 (Topo Chico)

1個(gè)新鮮的桃子 切片 烘烤

青檸皮條

將龍舌蘭酒、青檸汁和1/4杯果醬放入調(diào)酒器中搖勻，然后裝滿冰塊，充分搖動(dòng)，直至完全冷卻。

在高球杯底部放一勺果醬，裝入冰塊后過濾進(jìn)調(diào)酒液，然后再倒入氣泡水，以桃子片和青檸皮條作裝飾即可。

No.04 Banana-Rum Old-Fashioned
這是一款大膽、濃烈的雞尾酒，以高烈度的波本威士忌和朗姆酒作基酒，以香蕉風(fēng)味甜酒來(lái)增加甜甜的風(fēng)味。

【清單】
1盎司 100-proof bourbon (Evan Williams Bottled-in-Bond)

1盎司 light rum (Campesino Silver X)

0.5盎司 crème de banane (Tempus Fugit Spirits)

1滴 安高天娜苦酒 (Angostura bitters)

1個(gè) 橙皮條

將一個(gè)較高的混合杯中加入冰塊，加入清單中的一種烈酒，攪拌約4秒，然后過濾到裝有大塊冰的巖石杯中，旋擰橙皮將其中的“精華”滴入酒液，然后將其放入杯中或者直接扔掉即可。

No.05 Jardín Verde Non-Alcoholic Cocktail
從外觀就能知道，這是一款清爽的雞尾酒，其特點(diǎn)除了草本特有的清新香氣，更重要的是這是一款無(wú)酒精的雞尾酒，適合的人群會(huì)更多~

【清單】
1片 黃瓜片條，作裝飾用

冰塊

1.5盎司 草本奎寧水（Seedlip Garden 108）

4盎司 湯力水（Fever-Tree Mediterranean Tonic Water）

1枝 羅勒葉，作裝飾用

在高球杯或葡萄酒杯中加入黃瓜片條，裝入冰塊后再加入清單中的飲品，最后用羅勒葉稍作裝飾即可，簡(jiǎn)單輕松且無(wú)酒精，夏日清爽必備！

No.06 Forever Young
這款雞尾酒的靈感源自由雪莉酒和苦艾酒調(diào)制的經(jīng)典Adonis雞尾酒，這位調(diào)酒師用Amaro平衡了帶有泥土氣息的Chungju。
Chungju, 一種用大米釀造的韓國(guó)酒精飲料，Amaro Nonino, 意大利北部弗留利地區(qū)出產(chǎn)的一種利口酒，兩者帶有堅(jiān)果的氣息。

【清單】
1.5盎司 Yangchon Chungju

1盎司 Cocchi Vermouth di Torino (甜味美思)

0.5盎司 Amaro Nonino Quintessentia

2滴 橙味苦精

1個(gè) 橙子皮條

將各種酒液倒入裝有冰塊的混合杯中，攪拌約40秒至冷卻，然后過濾到尼克諾拉玻璃杯中（Nick and Nora glass），以橙皮條作裝飾即可。

No.07 Cucumber-Rose Gin Spritz
這是一款經(jīng)典的以金酒為基酒的清爽雞尾酒，最后玫瑰花瓣的裝飾不僅美觀，也增添了一絲微妙的花香。

【清單】
1.5盎司 金酒 (Edinburgh Seaside Gin)

0.75盎司 黃瓜、羅勒、小豆蔻糖漿

0.75盎司 新鮮檸檬汁

冰塊

1盎司 蘇打水

黃瓜條和干玫瑰花瓣，作裝飾用

將金酒、糖漿和檸檬汁倒入波士頓調(diào)酒壺，裝入冰塊蓋好蓋子后，用力搖晃，直到酒液完全冷卻。過濾到裝有冰塊的干邑白蘭地酒杯（cognac snifter glass），然后倒入蘇打水，并以黃瓜條和干玫瑰花瓣作裝飾即可。

No.08 Seriously Dirty Martinis
加入橄欖及花香特點(diǎn)的馬天尼是一款非常棒的“開胃酒”，而此款調(diào)酒的絕妙之處就在于特制的“ 刺山柑花蕾鹽水”。

【清單】
1杯 碎冰

5盎司 金酒 (Hendrick's)

1盎司 綠橄欖汁

0.5盎司 干型味美思（Noilly Prat）

0.5盎司 刺山柑花蕾鹽水

少許 現(xiàn)磨黑胡椒

6個(gè) 綠橄欖 (Cerignola)

將碎冰裝入搖酒壺，加入金酒、橄欖汁、苦艾酒和刺山柑鹽水，搖晃約30秒至酒液冷卻，將調(diào)酒均勻倒入2個(gè)馬天尼酒杯中，分別加入3個(gè)撒了黑胡椒的橄欖。

No.09 Verbena-Infused Tequila and Tonic
這款雞尾酒使用了龍舌蘭，更加突出了草本植物的風(fēng)味，也是一款簡(jiǎn)單且偏清爽的調(diào)飲。

【清單】
1.5盎司 白龍舌蘭

0.75盎司 Verbena-Infused Tonic Concentrate（檸檬馬鞭草熬制的滋補(bǔ)糖漿）

0.5杯 蘇打水

檸檬馬鞭草枝葉，作裝飾用

青檸角，侍酒用

將龍舌蘭酒和濃縮糖漿液倒入加冰的玻璃杯中攪拌，再倒入蘇打水，飾以檸檬馬鞭草枝，再配上青檸角即可。

No.10 Be Cool
這款充滿活力的紅色調(diào)飲混合了酒味、苦味、酸味，喝起來(lái)就像冰鎮(zhèn)的內(nèi)格羅尼（Negroni），可以說是完美的不算太甜的夏季冰飲。配方中將白苦艾酒與整個(gè)干木槿花混合的方法賦予了調(diào)飲水果味和花香，且不掩蓋其本身精致的風(fēng)味。

木槿花浸漬的苦艾酒

6盎司 白苦艾酒 (Dolin Blanc Vermouth de Chambéry)

1盎司 干木槿花 （約一杯）

將苦艾酒和木槿花放在一個(gè)中等大小的量杯中浸漬，蓋上蓋子，放在室溫下直到苦艾酒變成鮮紅色、嘗起來(lái)有酸味和花香，時(shí)間24-48小時(shí)，將浸漬好的酒液過篩即可使用。

【清單】

4杯 冰塊

2 盎司 倫敦干金 (Bombay Sapphire)

2盎司 糖漿

1盎司 堪培利利口酒

將苦艾酒、冰塊、金酒、糖漿和堪培利混合容器中，攪拌約30秒至混合酒液混合均勻，然后分別倒入6個(gè)雙層玻璃杯中（coupe glasses），用木槿花作裝飾即可。

No.11 Irish Buck Cocktail
以帶有淡淡橡木味的愛爾蘭威士忌為基酒，加入檸檬汁、蜂蜜和姜啤，就可以調(diào)制出一杯“酸甜可口”且個(gè)性十足的Irish Buck Cocktail。

【清單】
1.5盎司 愛爾蘭威士忌 (Tullamore D.E.W.)

0.5盎司 新鮮檸檬汁

0.5盎司 蜂蜜糖漿

2盎司 生姜啤酒

羅勒葉