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喜歡芝士的快來(lái)集合了！芝士酥餅的詳細(xì)做法，想吃多少都能滿足
【芝士酥餅】
主料
無(wú)鹽黃油：20；奶油奶酪：60；低筋面粉：100；細(xì)砂糖：60；玉米淀粉：20
輔料
雞蛋：2；鹽：2；朗姆酒：10；果醬：適量
具體步驟
第一步
準(zhǔn)備好材料，黃油和奶酪室溫下軟化到用手可以輕松按下去，低筋面粉和玉米淀粉過(guò)篩好備用
第二步
奶酪和黃油打成霜，再加入白糖和鹽打發(fā)2-3分鐘，直到打蛋頭上的奶油霜挺立…
第三步
蛋黃分次加入攪拌；再加入10g的朗姆酒攪拌
第四步
低筋面粉和玉米淀粉分2次加入攪拌注意：不要過(guò)度攪拌，以免面粉起筋
第五步
把面糊裝入裱花袋里
第六步
根據(jù)個(gè)人喜好放各種口味的果醬
第七步
180度上下火烤18-20分鐘烤完后讓酥餅在烤箱中燜一會(huì)再取出來(lái)
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